夏季飲食需注意，食品安全排第一
2019-05-29 16:51:01網(wǎng)絡整理
高考正值夏季，在高溫、高濕的環(huán)境中，各種致病微生物繁殖加速，食物易腐敗變質，因此在食物的購買、加工和儲存等各環(huán)節(jié)都應注意。
食材的處理和儲存要做到生熟分開，即切熟食與切生肉生菜的刀、板要分開，避免微生物交叉污染；冷飲、涼菜等的儲存要做到冷熱分開。
食用新鮮食物，盡量不吃剩菜剩飯。避免吃生冷食物，熟食應徹底加熱后食用。
盡量選擇在家或學校食堂用餐，外出就餐要選擇有食品經(jīng)營許可證或餐飲服務許可證的場所。
建議不要改變學生平時的飲食習慣和規(guī)律，切勿嘗試新奇的食材或者不常吃的食物，避免造成腸胃紊亂等。
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