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          高考生五大飲食禁忌

          2021-04-30 15:02:05網絡整理


          高考

            1. 食譜忌大變

            考生考前飲食不要因考試臨近而刻意改變,在臨考前的一段時間及考試期間,飲食量都不要比平時增加太多,尤其考試期間飲食不要做太大的變動,避免腸胃不適應導致身體不適。

            2. 飲食最忌減主食

            主食包括米飯、面食等。考生的飲食要保證主食的攝入量。以前人們總是認為主食可有可無,只要多吃些魚類、肉類的食物即可,其實這些食物只能補充人體所需的蛋白質,而大腦思維主要依靠的是葡萄糖,只有主食才能轉化為葡萄糖,這就需要每天要攝取一定量的主食。保健專家強調:“不吃主食人不僅會有饑餓感,而且還會影響到大腦的思維能力。”

            3. 吃雞忌吃皮

            考生切忌吃大量油膩的動物性食品,豬肉也不要吃太多。油炸食品易使人產生飽腹感,影響其他食物的攝入量,專家推薦考生應多吃魚、去掉皮的雞肉、牛奶、雞蛋等食物,也可以熬些綠豆粥、銀耳蓮子湯等,適量放些糖,既美味可口,又清熱祛暑。保健專家認為,當人體攝取食物酸堿平衡時,大腦處于最佳功能狀態;當酸性或堿性過高時,大腦功能就會衰退。因此,考生的日常飲食中應注意營養均衡,切不可偏食。

            4. 咖啡會導致尿頻,考試期間切忌

            考生考前應多喝水,每天要保證1500-2000ml的攝入量,切忌以喝飲料代替喝水,最好是喝白開水,礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環順暢,這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。 一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃,因其易產生飽腹感,不利進餐時的食量。 專家特別提醒考生在考試期間一定不要喝咖啡,因為咖啡因的作用會使人產生尿頻,影響考生的臨場發揮。

            5. 零食忌選堅果類

            專家告訴考生,零食可以適當吃些,但要記住:油膩的食物及堅果類食物,如瓜子、花生要少吃,還有甜食及奶油過多的食物要少吃。有的考生一看書就想吃些零食,但是又怕會吃胖,為此專家建議,不妨選擇吃黃瓜及水果等,可以有效地控制食量。

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