四川文理學院召開食品安全工作專題會
2019-03-21 20:22:27網絡資源
為進一步加強學校食品安全工作，使食品安全落到實處，3月18日下午，四川文理學院在蓮湖校區召開食品安全專題工作會，黨委副書記、校長刁永鋒主持并講話，黨委副書記、工會主席侯忠明、副校長徐曉宗、朱興華出席。
刁永鋒對學校廣大餐飲工作者付出的努力給予充分肯定。他強調，學校食品安全關系師生的身心健康，關系學校、社會的穩定，一定要牢牢把握當前學校食品安全形勢，站在講政治、講大局、講良心的高度，本著對師生、對學校、對社會高度負責的態度，切實增強做好食品安全工作的責任感、使命感和緊迫感。
對于做好學校食品安全工作，他要求：一要認真把握形勢，高度重視學校食品安全，餐飲管理部門及餐飲人員要把食品安全工作放在首位，認真學習食品安全法律法規，樹立好底線思維和法治思維；二要落實責任，將食品安全各項工作落實到位，嚴格做好食品安全監督管理工作，切實把好餐飲從業人員的入口關；三要做好溯源工作、流程設計及日常運行管理體系監控；四要針對食品安全隱患問題，及時進行全面排查、整改；五要不斷完善學校食品安全應急事件處置方案，全面提升食品安全監管和抵御潛在風險的能力。
侯忠明、徐曉宗、朱興華分別在會上發言。侯忠明要求，要以成都七中實驗學校食品安全事件為警醒，敲響學校食品安全的警鐘，提醒食堂工作人員時刻繃緊安全紅線，把師生的生命安全放在第一位。徐曉宗要求，要以強化源頭監管為基礎，堅持嚴防嚴查嚴監制作流程，同時，以智慧監管為手段，落實食堂工作師傅的身心安全管理，加強對突發食品安全事件的應急管理。朱興華要求食品安全工作要樹立底線思維，嚴格檢查，務必做到制度落實、責任到人。
后勤服務處、博大資產公司負責人分別從基本情況、思想重視、制度完善、責任落實、措施強化、存在的不足及今后努力的方向等，匯報后勤及資產公司抓食品安全工作情況。
相關部門負責人及全校食堂、合作餐飲門店班組長和管理人員參加本次會議。
