高考備戰(zhàn)過量進補不必要 合理營養(yǎng)很關鍵

　　一年一度的高考又要來了，很多家長也開始緊張起來，孩子應該吃什么？怎樣補充營養(yǎng)？有的家長會準備豐盛的膳食，還會在市面上買許多保健品給考生補充營養(yǎng)，還有一些家長會專門找營養(yǎng)師咨詢。可以說這期間是學生對高考的攻堅戰(zhàn)，也是家長們對“補充營養(yǎng)”的攻堅戰(zhàn)。

　　中山市人民醫(yī)院營養(yǎng)科的張嘉文醫(yī)生建議，這期間不應刻意注重“營養(yǎng)”而改變飲食習慣或刻意進食過多，這樣反而影響大腦功能的發(fā)揮。另外，合理的營養(yǎng)要與良好的作息相配合，才能更好地促進考生的應考狀態(tài)。

　　張嘉文醫(yī)生建議，高考期間，學生營養(yǎng)補充可以遵循以下幾點原則：

　　重視早餐質量

　　早餐的能量供給占全天能量的30%-35%為佳，建議以谷類或淀粉類為主，盡量使用含優(yōu)質蛋白及維生素豐富的食材配搭；如果早餐進食量較少，可在第二節(jié)課與第三節(jié)課間，增加一次加餐，一般為一片面包或一瓶牛奶之類；加餐量不宜過多，以免影響午餐的進食。

　　多吃新鮮水果和蔬菜

　　在緊張的狀態(tài)下，人體容易產(chǎn)生各種疾病，合理的攝入優(yōu)質蛋白可提高身體對疾病的免疫力。魚蝦、禽肉、雞蛋、乳及乳制品、大豆及其制品等都含有豐富的優(yōu)質蛋白。

　　新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素C和膳食纖維，維生素C既可促進鐵在體內(nèi)的吸收，還可增加腦組織對氧的利用，這類食物還可以幫助消化、增加食欲、有利于保持良好狀態(tài)。

　　膳食均衡就是營養(yǎng)

　　考生需要的是均衡的飲食，豐富多樣的食品，并不存在某一種食物“最好”要“多吃”，也不需要額外地增加一些名貴補品，這樣做容易使一些體制較弱的學生出現(xiàn)“虛不受補”的現(xiàn)象。其實，除應考生外，一般人群也是如此的，保持日常的膳食均衡就是營養(yǎng)。

　　不可過分依賴保健品

　　不可過分迷信保健品對智力和考試成績的作用。人的智力受多方面的因素影響，營養(yǎng)只是其中之一，而各類天然食物中已經(jīng)包含了人體所需的各種營養(yǎng)素，只要不挑食偏食就能滿足身體與學習的需要。

　　養(yǎng)成規(guī)律的作息習慣

　　還有一些考生晚上開夜車復習到凌晨，早上為了多睡一會兒，而不吃早餐或者隨便用一些餅干零食代替早餐，這樣不單營養(yǎng)不能滿足上午的學習需要，而且容易對身體產(chǎn)生負面影響。沒有充分的休息，復習效率也大大降低。考生要保證每天的休息時間不少于8小時為佳。

　　適量運動保持愉快的心情

　　復習考試期間即使再忙也不能忽視運動，適量的運動能提高身體的免疫力，保持良好的精神狀態(tài)；勞逸結合，可以對學習效率有所提高。家長要幫助孩子保持良好的心態(tài)，在進餐過程中談一些輕松、愉快的話題，有利于消化液的分泌和食物的消化。