清熱明目 菊花蒸茄子
2009-08-27 12:09:22網(wǎng)絡資源
原料：菊花10克，紫茄子2個，精鹽、醋、麻油(油食品)各適量。
制法：將菊花洗凈后放入鍋，加適量水，煎煮至沸，去菊花備用。紫茄子與菊花湯同放入碗中，隔水蒸熟，放入適量麻油、精鹽、醋，拌勻即成。
吃法：當菜佐餐，隨意食用。
功效：滋陰平肝、清熱明目，適用于單純性青光眼。
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原料：菊花10克，紫茄子2個，精鹽、醋、麻油(油食品)各適量。
制法：將菊花洗凈后放入鍋，加適量水，煎煮至沸，去菊花備用。紫茄子與菊花湯同放入碗中，隔水蒸熟，放入適量麻油、精鹽、醋，拌勻即成。
吃法：當菜佐餐，隨意食用。
功效：滋陰平肝、清熱明目，適用于單純性青光眼。
[標簽：菊花]
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